中科中創：精于亞麻籽，實現健康食品消費升級

 

在如今，健康生活的理念已經被更多人接受和認同。隨著社會經濟的不斷發展，健康產品和應用技術不斷突破創新，健康消費的市場活力也在加速釋放，消費者的訴求早已從“吃得飽”、“吃得好”向“吃得更健康”轉型升級。由此，也帶來了食品產業的新變革和新機遇，開啟了行業高質量發展的新篇章。都說，民以食為天，隨著居民膳食結構及營養健康水平的日益提高，食用油脂領域也迎來了比較大的變化。這其中，作為新貴代表之一的亞麻籽，營養價值和保健功能正逐漸被人們廣泛認知，其經濟價值受到了越來越多的重視。作為資深的媒體人和行業觀察者，我們確信：亞麻籽產業的發展前景會越來越為廣闊。今天，我們高興地邀請到了浙江中科中創功能食品有限公司總經理閔國斌（以下簡稱閔總），作客《企業星Show》欄目，與大家一起聊一聊亞麻籽產業的新趨勢、新技術、新應用和新發展，以及，在當下新的發展階段，食品行業企業該如何以高質量產品供給和服務，引領消費、創造消費、發掘消費增長潛力，更快更好地形成行業發展新優勢。

本期嘉賓

浙江中科中創功能食品有限公司

總經理 閔國斌

 

 

企業星show：歡迎閔總來到我們《企業星show》欄目作客！首先請您簡單給大家介紹一下浙江中科中創功能食品有限公司。

 

閔總：謝謝主持人！昊圖食品網的朋友們大家好！首先感謝昊圖食品網的邀請，能有機會在《企業星Show》欄目與大家見面。

中科中創是一家專注于亞麻籽功能性食品研發、生產、銷售一體的產業化企業，擁有自己的研發中心和研發團隊，擁有亞麻籽高效熟制脫氰等多項國家專利核心技術，為客戶提供優質的專利脫氰亞麻籽原料及亞麻籽功能性食品。公司產品在減脂減重、三高慢病調理、更年期綜合征、防癌抗癌、亞健康人群提高免疫力方面以及日常膳食營養補充等領域都有非常廣泛的應用。

通過多年來的努力，公司已經建立了近萬平米的生產工廠，近期新增的蛋白棒系列生產線也即將正式投產，深受客戶及廣大消費者的認可。公司一直處于良性發展階段，也獲得了諸多業界和社會榮譽，如：國家高新技術企業、國家科技型中小企業、健康行業匠心產品、FFC科技創新獎等。公司通過了ISO9001和ISO22000認證，也是中國食品藥品企業質量安全促進會《營養代餐》團體標準副組長單位。在這里，還是非常感謝朋友們與消費者對我們的信任與支持！

在研發之初，我們對全球亞麻籽的食用歷史、臨床研究與營養干預檢索，并與眾多植物種源作了篩選對比，認定亞麻籽在功能性食品上是未來的一個方向，于2011年成立了浙江中科中創健康科技有限公司，公司創立的宗旨就是專注亞麻籽的產業化，至今已走過了12個年頭。所以，我們也是國內最早突破亞麻籽全籽應用技術的企業之一。公司走上了快速發展的道路，2020年，根據項目需求成立了浙江中科中創功能食品有限公司。

12年來，我們對國內市場的亞麻籽全籽營養進行應用與推廣，贏得了大部分消費者對亞麻籽的認知和認可，積累了相對獨特的競爭優勢。我們依據不同的客戶和產品需求，通過強大的研發力量和多年累積的亞麻籽生產經驗，做到了配方產品精準化、個性化打造。同時，通過多年來與多家醫院合作，臨床營養干預實踐。目前，浙江大學第二附屬醫院聯合浙江省內7家醫院的《亞麻籽配方粉對血脂異常的影響》的多項研究還在進行中。多年的臨床研究，積累了大量臨床干預效果的數據!中科中創，專注與堅持“以科研為基石、以健康為指南”是我們企業的宗旨，也是我們企業發展堅持的方向!

 

企業星show：未來，隨著健康生活理念的廣泛普及，健康產品和應用技術在不斷地突破創新，這些必然會加速催生消費市場需求的快速釋放。那么，我們中科中創公司的亞麻籽產品，相比較于市場上的業界同行，有哪些核心優勢呢？ 

 

閔總：基于亞麻籽的高含量omega-3脂肪酸、膳食纖維、亞麻蛋白、木酚素以及鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鎂等的多重營養，其自帶多重功能特性。我們亞麻籽產品在大眾市場主要用于減肥代餐。從全球視野來看，亞麻籽屬性的功能特性已經被普遍接受。在專業市場，全球可檢索亞麻籽的研究文獻有幾萬篇，臨床研究也有3000多篇。研究證實：亞麻籽在減脂減重、高血脂、高血糖、高血壓、動脈粥樣病變、外周動脈疾病、心臟病、便秘、提高基礎代謝率、改善更年期癥狀、乳腺痛、多囊卵巢綜合征、乳腺癌、卵巢癌、前列腺增生、前列腺癌、結腸炎、結腸癌、抗慢性炎癥、減輕放化療副作用、肝腎保護等有明顯干預作用，深得醫藥界專業人士的普遍認可。

我們中科中創公司擁有亞麻籽高效熟制脫氰工藝，有亞麻籽粉的保健用途、全方位綜合利用加工技術等多項國家專利，擁有10萬級的潔凈車間的軟硬件資源優勢。高效熟制脫氰專利保證了亞麻籽食用的安全性，亞麻籽粉碎專利技術使我們在加工過程中完整地保留了亞麻籽全粉的營養成分。另外，我們對原材料也是從源頭進行全球優選。甄選國內、加拿大、俄羅斯、哈薩克斯坦等國家的高質量亞麻籽，從源頭開始就對我們產品提出高要求。這些，都是我們產品品質保證的核心優勢。

同時，我們也建立了亞麻籽科研基金。融合社會力量，來共同研究和開發利用亞麻籽，我們一直在加強自身團隊科研能力建設，積極推動亞麻籽研發和產業化。我們還在籌建亞麻籽產業園，建立現代化亞麻籽植提工廠，這是我們近期的規劃。進一步深入木酚素的提取與應用研究、亞麻籽纖維的提取與應用研究、亞麻蛋白的提取與應用研究等，打造亞麻籽應用全產業鏈是我們既定的發展目標。

我們知道：要達成以上目標，我們必須加快高級人才隊伍的建設，以此適應公司的高速高質量發展。在科研方面，我們將加快推進亞麻籽非藥物臨床營養干預研究項目在全國的拓展的步伐，往功能性食品營養補充化、日常化方向發展，讓亞麻籽走進千家萬戶，讓更多國人受益。我們也希望與客戶共同成長，食品質量與確實功能、可持續性發展與社會責任，是中科中創矢志不渝的追求。

 

企業星show：在國內的功能食品市場，亞麻籽被普遍認為具有輔助降血糖、增強免疫力、輔助改善記憶等功能特性。我們想知道，在大健康領域，中科中創最近有推出什么亞麻籽新品嗎？新產品的市場反響如何？

 

閔總：亞麻籽產品作為大健康領域的不可或缺的類目，逐漸為大家所認知。我們注重產品的原創研發，可以提供的產品服務有脫氰亞麻籽原料供應、奶脆系列、奶昔系列、配方粉系列、蛋白棒系列等亞麻籽產品，可以滿足客戶的各種需求。

為順應公司發展，結合市場需求，我們近期將與客戶聯合推出推出亞麻籽植物奶昔系列、亞麻籽蛋白棒系列、亞麻籽烘焙系列產品。根據產品的推廣渠道不同，我們確定了多品牌發展的品牌戰略，以期在不同的渠道領域為客戶、消費提供更優質的產品與產品服務。我們也將繼續根據客戶需求，開發更多適合市場需求的功能性產品。

目前階段，亞麻籽植物奶昔系列、亞麻籽蛋白棒系、列亞麻籽烘焙系列產品已經推出。我們前期做了大量的市場調查，并與眾多的代理商客戶交流，對口感、功能定位進行市場調研。總體上來說，確實得到了大家的高度認可，同期的線上測試，也得到消費者的一致好評。在新產品測試過程中，已經有很多客戶表達了強烈的合作意向，我們有充分的信心運作好新產品系列，這也是企業未來成長的新增長點。

大健康產業，可以說是潛力巨大的新興產業。國家十四五規劃也大力提倡發展，我們正處于前所未有的大健康時代發展機遇期，隨著我們對亞麻籽的推廣普及，大眾對亞麻籽功能食品的認可越來越高，其功能特性在代餐食品、慢病管理以及應對疫情、提高免疫能力中大有可為。

市場的趨勢在哪里，資本就在哪里。功能食品是大健康領域一個主要的方向，也引來各路資本競逐，希望有更多的企業加入亞麻籽推廣，為大眾提供更多高質量亞麻籽產品，做大做好做深亞麻籽產業領域。

 

企業星show：這兩年，國家大力倡導的暢通國內大循環、促進國內國際雙循環、全面促進消費......這些都是目前構建新發展格局的重點,新的發展格局也將給健康產業領域的發展帶來新的歷史機遇。請問，當前的市場環境和外貿政策，是否對中科中創產生一定的影響？ 

 

閔總：與大多數企業一樣，疫情當下，難免會受到一些影響。我們在原材料進口中也遇到了一些困難。好在公司應對得當，原材料儲備充足，得以度過前面的艱難時刻。

從另一個角度看，疫情對大健康行業也是一個促進，使得大眾更注重自己的身體健康。基于亞麻籽助力人體免疫力的提高，公司及時調整運營策略，從功能營養學的角度強化了亞麻籽提高免疫力的宣教。因而，在這3年的疫情期間，盡管也遇到了一些小的波折，公司整體業務還是保持了良性的高速增長。

在海外布局方面。一直以來公司在產品生產和質量管理規范上，都是以國際標準為導向。目前，我們已在積極接洽一部分海外客戶，未來公司進軍海外市場，應該是必然的選擇。而在國內，電商是產品銷售、推廣和品牌傳播非常重要的渠道。雖然我們目前還是以B端客戶為主，下一步，服務好電商客戶，也是我們工作中重要的業務內容和重點方向。中科中創正在積極布局電商渠道，我們推出的亞麻籽蛋白棒系列、亞麻籽植物奶昔系列產品，本就是根據客戶需求為電商、社區新零售場景打造的，在產品功能定位、包裝設計、食用的便捷性等方面，賦予了產品更多的電商、社區新零售概念，現已有多家合作商確定了具體的合作方向。

經過多年的市場普及教育，消費者在體驗中認可了亞麻籽，市場對亞麻籽的接受程度越來越高。基于全球對亞麻籽的研究，國內對亞麻籽的科研還有很多需要完善的地方，在這方面，希望我們的亞麻籽研究基金，能吸引有更多的專家、學者進入到亞麻籽領域的學術研究與應用開發，繼續以科研為原動力，帶動亞麻籽產業快速發展。

中科中創將秉持初心，不管外界環境如何讓變化，做最安全的亞麻籽食品，是我們永遠不變的宗旨。而結合市場環境的變化，我們在營銷策略上也要順應市場，運用各種策略組合，建設和推動中科中創在亞麻籽領域的品牌價值。

專注亞麻籽的應用產業化，是我們不變的方向。公司的發展規劃，都是圍繞亞麻籽全產業鏈深度挖掘和打造在努力。我們也希望通過我們的努力，持續推動中國的亞麻籽產業健康發展。

 

企業星show：感謝閔總的分享，也感謝您抽空來到我們的《企業星Show》欄目做客。我們在閔總的深情介紹里面，也感受到了產業人對亞麻籽事業的熱愛與情懷。亞麻籽事業前景廣闊，必定大有可為。最后，請閔總給我們大家說一說您的期待，給大家的寄語？

 

閔總：一粒亞麻籽雖小，帶給我們的卻是一份大健康！持續多年專注于亞麻籽事業，讓我對亞麻籽有著非常深厚的、獨特的感情。我希望通過我們中科中創人，與我們的合作伙伴一起努力，凝心聚力打造亞麻籽的全產業鏈，讓亞麻籽走進千家萬戶，讓大自然贈予的珍寶為人類健康事業做出應有的貢獻。最后，再次感謝《昊圖食品網》，給我們提供了這么好的一個平臺和一個展示溝通的舞臺。我也祝愿《昊圖食品網》勇擔重任，使命必達。蒸蒸日上、越辦越好！祝昊圖事業興盛長虹！

 

講述企業成長故事，挖掘品牌生長力量！《企業星Show》欄目為中科中創積極點贊！我們祝愿中科中創：在全球亞麻籽產業發展的藍海事業里，一路陽光、乘風破浪，成為行業領軍者，獨領風騷！