產品名稱：鹽藻粉

 生物來源：鹽藻 / Dunaliella Salina

 產品類別：新食品原料 / 食品添加劑（天然胡蘿卜素 / β-胡蘿卜素）

 產品介紹：杜氏鹽藻,屬于綠藻門、綠藻綱、團藻目、多毛藻科、杜氏藻屬，是一種生存在高濃鹽湖中的單細胞真核藻類，屬浮游生物。它是目前發現的*能在高濃度鹽水中生存的奇特生命，由于富含獨特而豐富的生命元素，被世界科學界譽為“細胞的動力源”，“生命的保護劑”。

 法規依據：

1、*公告2009年第18號  鹽藻（Dunaliella Salina）及提取物

    鹽藻藻種經養殖、藻液凈化、離心分離、洗鹽脫水、提純等工藝而制成的半流體或粉狀產品。

鹽藻：棕褐色粉末；胡蘿卜素含量(以β-胡蘿卜素計)≥2％

鹽藻提取物：棕黑色半流體，胡蘿卜素含量(以β-胡蘿卜素計)≥8％

食用量：≤15毫克/天(以β-胡蘿卜素計)

 2、*公告 2012年第6號 附件3 增補低聚果糖等3種食品添加劑的質量規格要求 第2種β-胡蘿卜素質量規格要求

產品優勢

鹽藻包含了5種天然類胡蘿卜素（α-胡蘿卜素、全反式β-胡蘿卜素、9順式β-胡蘿卜素、γ-胡蘿卜素、玉米黃素及葉黃素等）、卵磷脂、亞麻酸、亞油酸等，18種氨基酸、多種維生素、70多礦物質和微量元素，被譽為“細胞*面的營養庫”