提供產品 魔芋食品專用氫氧化鈣
發布于2024-12-16 14:45 江西吉安 電信
| 品牌 | 江西創先 |
| 單價 | 2800.00元/噸 |
| 起訂量 | 1 噸 |
| 供貨總量 | 999 噸 |
| 發貨期限 | 自買家付款之日起 3 天內發貨 |
| 所在地 | 江西 / 吉安市 |
| 有效期至 | 長期有效 |
| 瀏覽人次 | 567 |
| 最后更新 | 2024-12-17 09:41 |
詳細介紹
江西創先精細鈣業有限公司專業生產食品添加劑氫氧化鈣，氫氧化鈣含量95以上，嚴格控制重金屬。
制作方法：
魔芋粉中添加30~ 50 倍數量的水，攪拌成糊狀，添加魔芋粉5% -7% 的氫氧化鈣經混合、凝固而得。在魔芋凝膠食品制作過程中，行業中慣例使用的是氫氧化鈣，因為魔芋食品必須在堿中才能凝固，同時使用氫氧化鈣制造出的魔芋凝膠食品，從凝膠、口味、色澤和經濟性幾方面都優于其他堿，這也是我國自古以來一直使用的堿，且鈣離子還可以被人體吸收。另一方面，制成的魔芋凝膠食品又必須浸泡在液體中保存，因此氫氧化鈣又起到酸度調節劑的作用
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