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統籌推進 多管齊下我國海洋漁業發展按下“快進鍵”
福建省海洋與漁業局出臺促進海洋與漁業持續發展10條措施,助力漁業企業發展;浙江省實施漁業企業緩繳漁業資源增殖保護費等政策并加快漁業補貼資金發放速度;山東省出臺10條措施,推動涉海企業復工復產和海洋經濟
一季度相關企業凈增6.3%冷凍食品行業疫后發展需探索新路
本報訊 (記者聶長慧)疫情期間,各類方便食品和冷凍食品成為消費者宅家囤貨的首選。有數據表明,以包子、餃子為代表的冷凍面點,及以牛肉丸、蝦滑為代表的各類冷凍丸滑制品,在今年第一季度內銷量都明顯上升。相關
我國蕎麥產量占世界總量近40%,人均消費卻不足1公斤蕎麥產業:挖掘資源優勢 助力精準脫貧
本報記者 王 薇“我國蕎麥產量占世界總量近40%,人均消費卻不足1公斤,相關基礎研究和產業化推進亟待加快。”在 5月23日在線舉辦的“產學研協作促進蕎麥產業扶貧發展研討會”上,與會專家與企業共同呼吁。
即飲咖啡開辟行業新賽道
數據顯示,2019年我國咖啡市場達到了700億人民幣,人均咖啡消費量達7.2杯。而在各種咖啡類型中,即飲咖啡因其隨時隨地都能飲用的便利屬性,呈現出較快的增長幅度。據英敏特數據顯示,2018年至2023
強化中國優質白酒產區建設
本報訊 (記者王磊)中國白酒是世界蒸餾酒的鼻祖,是世界上唯一的自然釀造美酒。其本源是道法自然,與自然生態的關系最為密切。中國白酒釀造五絕中水、糧、曲、窖與自然生態、釀造場所微生物關系密不可分。與世界上
用國際化思維推動中國白酒走向世界
本報訊 (記者章玉)“中國白酒走向世界不僅需要勤懇的努力,更重要的是找準方向,用國際化思維找準切入點和方法。”全國人大代表、舍得酒業生產基地副總經理余東表示,新冠肺炎疫情肆虐全球,中國人創造了世界抗疫
酒聞快評
百威英博聯手IMG為旗下品牌開發多類別授權商品百威英博日前宣布與IMG集團簽訂了一份多年的獨家授權經營協議。根據協議,IMG將會為百威英博旗下的Budweiser(百威)、 Stella Artois
擴大白酒消費加速行業復蘇
本報記者 顧雨霏5月28日,酒類股盤震蕩走高,迎駕貢酒漲停,古越龍山逼近漲停,酒鬼酒漲逾7%,金徽酒、山西汾酒漲幅超4%。隨著國內疫情得到有效管控,白酒行業終于邁開了復蘇的腳步。從4月份動銷情況來看,
綠色食品宣傳月活動在京啟動
5月29日,由中國綠色食品發展中心主辦,中國優質農產品開發服務協會、中國綠色食品協會、全國農產品產銷對接公益服務聯盟承辦的“春風萬里,綠食有你”綠色食品宣傳月啟動儀式暨貧困地區產銷對接活動在北京舉行。
山東"健康肉"走進江蘇 豐富南京市民"菜籃子"
本報訊 為應對新冠肺炎疫情對農產品流通行業影響,積極響應黨中央、國務院推動農產品流通復工復產復市,保障農產品供應的號召。山東省畜牧獸醫局委托山東健康肉產業聯合會組織了部分龍頭食品企業,于5月27日在江
600家企業瓜分20億市場 特醫食品迎來新風口
本報訊(記者王磊 通訊員李偉)前段時間,湖南郴州“固體飲料冒充特醫奶粉”事件引發公眾熱議。對此,兩會期間,全國人大代表、人福醫藥董事長李杰提交了關于加快發展特醫食品,加強患者營養治療的建議,希望國家加
瑞幸咖啡股票再漲 市值突破6.5億美元
目前瑞幸咖啡市值達到6.56億美元。
思念食品布局團餐業務,1.5萬億市場蛋糕太誘人
近日速凍食品巨頭三全攜手鏈之融供應鏈,在河南省餐協團餐委的組織下,聚集了30家河南團餐企業,共商團餐發展大計。而筆者查詢公開資料,并向相關人士證實得知,另一速凍行業巨頭——思念食品,也已布局團餐,而且
安徽省農技會工作站進駐嘗發食品
安徽省農產品加工技術協會專家工作站近日進駐安徽嘗發食品有限公司(以下簡稱“嘗發食品”)簽約授牌儀式在嘗發食品舉行。安徽省農產品加工技術協會會長、安徽農業大學教授、副院長、博士生導師杜先鋒,嘗發食品負責
前4個月我國共進口豬肉135萬噸,同比增長170.4%
中國海關日前公布數據顯示,中國4月進口40萬噸豬肉創紀錄,較上年同期增長近170%,原因是買家抓住低價機會儲存豬肉。中國今年前四個月共計進口135萬噸豬肉,較上年同期增長170.4%。非洲豬瘟使得中國
速凍食品新搭檔:雞蛋灌餅逢春,冷凍甜點受寵
創新是一個行業持續發展的靈魂,對于食品行業來說,產品創新永遠是一個持續的命題。隨著消費市場需求的多元化,速凍米面食品在傳統的水餃、湯圓等產品之外,開始出現了各具特色的中西式新品。升級手抓餅雞蛋灌餅家庭
中國食品科學技術學會學生創新活動線上啟動釋放"種子"效應 為食業發展蓄力
本報記者 王薇5月7日,一場別開生面的2020年中國食品科學技術學會學生創新活動于線上啟動。盡管與以往呈現形式不同,這場由中國食品科學技術學會主辦的在線活動依舊人氣爆棚,吸引了全國30余所高校的師生、
2020年海南"情濃端午·瓊州名粽"公開承諾尚德守法 重視質量 誠信經商
端午將至,為加強食品生產經營企業尤其是傳統粽子生產企業開展行業自律,進一步提升海南粽子食品安全水平,助力海南自由貿易港建設,應部分尚德守法、重視質量、講求信譽的粽子生產經營企業的倡議,海南省食品安全協
探尋民間特色風味 助推調味食品創新 安徽省食品工業設計領域最高賽事面向全國征集作品
近日,“楊府錦杯”安徽省第七屆工業設計大賽食品創新設計專項賽正式啟動全國作品征集活動并開放報名及作品提交通道。據悉安徽省工業設計大賽(以下簡稱省賽)是由安徽省經濟和信息化廳、安徽省教育廳、安徽省科學技
搜狗推出 “AI營養師” 成就食品行業線上線下溝通新選擇
受新冠肺炎疫情的沖擊,國民健康理念快速覺醒,食品產業轉型升級面臨提速。借助AI技術手段”打造“智能飲食”概念,為生產、消費各環節重構強大科技引擎,創新與消費者持續連接的場景,或將成為致勝關鍵。2020
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