提供產品 刺槐豆膠
發布于2024-03-26 14:37 浙江紹興 電信
| 品牌 | 西班牙POLYGAL/土耳其GKM/意大利LBG |
| 單價 | 面議 |
| 起訂量 | 1 件 |
| 發貨期限 | 自買家付款之日起 3 天內發貨 |
| 所在地 | 浙江 / 紹興市 |
| 有效期至 | 長期有效 |
| 瀏覽人次 | 568 |
| 最后更新 | 03-14 10:39 |
詳細介紹
刺槐豆膠 也稱角豆膠、洋槐豆膠、槐豆膠，是甘露糖及半乳糖的聚合物。 刺槐豆膠無色、無味，具有良好的透明度、增稠性和保水性，是優秀的天然增稠穩定劑。 膠體作用： ·協同效應：與瓊脂、卡拉膠等膠體復配改善凝膠組織結構的用量，并降低用量水 ·保水穩定作用：可有效防止食品的脫水收縮 ·控制冰晶形成 ·改善口感、具有優異的保型性 ·延長食品貨架期 ·作為膳食纖維的天然來源
品牌：西班牙POLYGAL/土耳其GKM/意大利LBG
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